Напиток земляничный.
Смешат 3/4 стакана молока, 1 ст. ложку сахара и 1/4 стакана растёртой земляники, добавит немного соли, всё это взбить, чтобы получилась однородная масса. Подавать на стол в охлаждённом виде.
***
Яблочная вода.
Выберите сочные яблоки, обмойте, нарежьте ломтиками, удалив семена. Снимите с помощью тёрки цедру с лимона и соедините её с яблоками. Залейте водой, добавьте сахарный сироп и кипятите на слабом огне 15 - 20 минут. Остывший отвар процедите.
На 1,5 литра воды: яблок - 0,5 кг, сахара - 400 г, цедра с одного лимона.
(рецепт из журнала "Работница")
Продолжение следует.
Комментариев нет:
Отправить комментарий